QUEBRADA CRIANZA
Quebrada Crianza Tinto ist ein reinsortiger Tempranillo, der sich in einem tiefen Pflaumenrot mit violetten Reflexen im Glas zeigt. Der Wein reift 12 Monate in Barrique-Fässern, wodurch er eine subtile Nase entwickelt, die Fruchtnoten von Kirschen und Waldhimbeeren mit Anklängen von Tabak verbindet.
Sensorik
Am Gaumen präsentiert sich der Quebrada Crianza gut strukturiert, glatt und mit präsenten, aber nicht dominanten Tanninen, die einen lang anhaltenden Abgang bieten. Ein erstklassiger Rioja, der sich perfekt für den täglichen Genuss eignet.
Serviervorschlag
Der Quebrada Crianza sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15-16°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, Linseneintopf und gereiftem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für gemütliche Abende am Kamin.
Herkunft
La Rioja ist das wohl bekannteste und älteste kontrollierte Herkunftsgebiet Spaniens, seit 1925 als Denominación de Origen (DO) und seit 1991 als Denominación de Origen Calificada (DOCa) anerkannt. Das Gebiet erstreckt sich entlang des Ebro-Flusses im Norden Spaniens. Die Böden in dieser Region sind abwechslungsreich, teils kalkhaltig und teils eisenhaltig, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht
