Perfil sensorial

Este tinto joven se presenta en copa con un brillante color rojo granate. En nariz muestra abundantes aromas de cereza y hierbas, acompañados de un toque especiado de clavo y pimienta. En boca, Quebrada resulta afrutado y ligero, y gracias a su acidez equilibrada es además muy agradable de beber.

Recomendación de servicio

Este joven Tempranillo marida perfectamente con carnes rojas, guiso de lentejas y quesos. La temperatura óptima de consumo de este vino se sitúa entre 16 y 18 grados.

Origen

La Rioja es probablemente la región de origen controlado más conocida y también la más antigua de España. La Denominación de Origen Rioja existe desde 1925. Desde 1991 cuenta además con la categoría de Denominación de Origen Calificada (DOCa). La zona se sitúa al sur de la Cordillera Cantábrica, a lo largo del río Ebro, en el norte del país. Sus suelos son en parte calcáreos, con arcillas ricas en hierro, además de zonas de cantos rodados cerca de los ríos.