Sensorik

Dieser junge Rotwein präsentiert sich mit einem glänzenden Granatrot im Glas. Die Nase ist voller Kirsch- und Kräuteraromen mit einem Hauch an Gewürzen (Nelke und Pfeffer). Am Gaumen ist der Quebrada fruchtig und leicht und durch seine ausbalancierte Säure zusätzlich noch sehr genießbar. 

Serviervorschlag

Dieser junge Tempranillo passt perfekt zu rotem Fleisch, Linseneintopf und Käse. Die optimale Trinktemperatur dieses Weines liegt zwischen 16 und 18 Grad.

Herkunft

La Rioja ist wohle das bekannteste und auch älteste kontrollierte Herkunftsgebiet Spaniens. Die Denominación de Origen Rioja existiert seit 1925. Seit 1991 existiert die Denominación de Origen Calificada, DOCa. Das Gebiet liegt südlich des Kantabrischen Gebirges entlang des Flusses Ebro im Norden Spaniens. Die Böden sind teils kalkhaltig mit eisenhaltigem Ton sowie Kiesböden in der Nähe der Flüsse.