Cochino Tinto

Ficha Técnica
Región: Vino de mesa
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Volumen: 0,75 l
Crianza: 6 meses en barricas usadas
Contenido alcohólico: 14%
Acidez: 5,1 g/l
Azúcar residual: 4,2 g/l
Cierre: corcho natural

Notas de cata:
Tonos acerezados con reflejos granates En nariz cálido, especiado y con trazas de aromas varietales. Los aromas más destacados son de frutas rojas y ciruelas, con ligeras notas de clavo, pimienta y canela. Se perciben también unos ligeros tonos amaderados. En el paladar carnoso, maduro y voluminoso. Sorprendentemente tiene unos taninos suaves que le dan al vino un matiz poco habitual entre los Cabernet Sauvignon. El alcohol y la acidez están muy bien complementados.

Temperatura de consumo:
12-14º C

Perfecto para carnes rojas, cazuelas y quesos curados.